Kỹ thuật chặt dừa - loại cổ điển và loại ba nhát

Sẵn hôm nay chặt thêm mấy trái dừa, ghi lại một số hình ảnh về kỹ thuật chặt dừa. Ở Sài Gòn người ta hay bán dừa được gọt sẵn ngoài đường, nói chung là uống khỏe. Nhưng về nhà gặp mấy trái dừa to bự còn nguyên vỏ thì phải tự thân vận động thôi.

Hiện tại mình mới biết được hai kỹ thuật chính: loại cổ điển và loại ba nhát. Ngoài ra mình nghĩ nếu khéo cũng có thể chặt kiểu 2 nhát nữa. Trái dừa tính từ trên xuống dưới có 2 phần: phần trên và phần dưới, hay còn gọi là đầu (cuống) và đít, chặt dừa lúc nào cũng chặt ở phần đít. Tùy thuộc vào độ già non của trái dừa, độ dày mỏng của vỏ mà mình dùng lực khác nhau. Đương nhiên dụng cụ không thể thiếu khi chặt dừa là dao phay, hoặc rựa, nói chung là dao loại bản to và nặng một chút thì mới đủ lực và không bị mẻ dao. Ngoài ra còn có một số dịng cụ bổ trợ như muỗng để nạo dừa, ống hút để rút nước trực tiếp. Tóm lại là nhìn hình sẽ hiểu. :]]

Tiếp tục kết bài bằng một bài thơ trên lamtho.vn :]]

Chặt dừa kỹ thuật dâng tràn
Dao phay cái rựa buông màn già non
Cổ tay dày mỏng khi tròn
Mộng phiêu diêu rất vuông tròn từ bi